Galletas KETO de nuez y chocolate sin azúcar

Cortesía de Norma Colina

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Ingredientes:

1/2 taza de harina de almendra

3 cucharadas de ghee

6 cucharadas de Monk Fruit

2 huevos

1/2 taza de nuez picada

Chocolate sin azúcar derretido y

nuez picada para decorar

Preparación:

Mezclar 2 huevos con el ghee y el endulzante, de preferencia después agregar poco a poco la harina de almendra, hasta que la mezcla quede homogénea, y agregar la nuez.

Armar galletitas de 30 gramos y hornear por 25 min a 200º C.

Adornarlas arriba con el chocolate sin azúcar derretido y la nuez picada.