Rosca de chocolate

Cortesía de: Rosalía Galí

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Ingredientes: 

2 paquetes de chocolate Turín amargo

2 barras de mantequilla Gloria

2 tazas de azúcar

3 tazas de nuez

1 taza de nuez picada

12 huevos

Azúcar glass

Modo de preparación:

Derretir la mantequilla y el chocolate Turín en baño María. Moler en la licuadora los huevos, azúcar y las tres tazas de nuez.

Incorporar bien las mezclas anteriores y agregar la taza de nuez picada.

Hornear a fuego lento en un molde de rosca de 20 cm de diámetro, y dejar enfriar unos minutos. Después voltear y espolvorear con azúcar glass. ¡Buen provecho!